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選擇對比范圍： 全部食材(共717類) 蔬菜食材(共165類) （排名受基礎數據完整性和準確性影響，僅供參考）
詳細對比
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| 基本信息 | 菠菜 (A類) | 生菜 (B類) | 詳細對比結果 |
| 名稱 | 菠菜 | 生菜 | |
| 別名 | 菠棱菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜、鼠根菜、角菜 | 萵苣、葉用萵苣、白苣、石苣、千層剝 | |
| 所屬大類 | 蔬菜 | 蔬菜 | |
| 所屬小類 | 葉子類 | 葉子類 | |
| 禁忌人群 | 腎炎、腎結石患者、胃腸虛汗、腹瀉者忌食。 | 一般人群均可食用。尤適宜失眠、膽固醇高、神經衰弱的人。 | |
| 適宜人群 | 一般人群均可食用。 | 尿頻、胃寒的人慎食。 |
| 熱量表（每100克） | 菠菜 (A類) | 生菜 (B類) | 詳細對比結果 |
| 熱量（大卡） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第54、第86。 | ||||||
| 碳水化合物（克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第52、第107。 | ||||||
| 膳食纖維（克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第47、第74。 | ||||||
| 蛋白質（克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第68、第78。 | ||||||
| 脂肪（克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第41、第59。 | ||||||
| 鉀（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第44、第48。 | ||||||
| 磷（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第56、第74。 | ||||||
| 鈣（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第66、第35。 | ||||||
| 維生素C（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第17、第37。 | ||||||
| 鎂（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第58、第53。 | ||||||
| 鈉（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第78、第9。 | ||||||
| 鐵（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第53、第42。 | ||||||
| 鋅（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第50、第68。 | ||||||
| 維生素E（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第47、第38。 | ||||||
| 煙酸（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第61、第49。 | ||||||
| 錳（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第67、第55。 | ||||||
| 維生素B2（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第42、第35。 | ||||||
| 銅（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第89、第73。 | ||||||
| 維生素B1（毫克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第13、第37。 | ||||||
| 胡蘿卜素（微克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第40、第18。 | ||||||
| 維生素A（微克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第40、第20。 | ||||||
| 硒（微克） |
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| A、B 兩類食材排名分別為第40、第74。 | ||||||
| 膽固醇（毫克） |
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| 維生素B6（毫克） |
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| 碘（微克） |
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| 葉酸（微克） |
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說明：本網站食材數據來源于聯網上公開的信息，在此基礎上進行數值化比較。排名受基礎數據完整性和準確性影響，僅供參考。
