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選擇對比范圍： 全部食材(共717類) 藥食食材(共174類) （排名受基礎數據完整性和準確性影響，僅供參考）
| 基本信息 | 人參 (A類) | 詳細對比結果 |
| 名稱 | 人參 | |
| 別名 | 山參、園參、人街、鬼蓋、黃參、玉精、血參 | |
| 所屬大類 | 藥食 | |
| 所屬小類 | 藥食 | |
| 禁忌人群 | 實證、熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應忌同用?！?/td> | |
| 適宜人群 | 一般人群均可食用。尤適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經衰弱者。 |
| 熱量表（每100克） | 人參 (A類) | 詳細對比結果 |
| 熱量（大卡） |
| A類食材排名為第48。 | ||
| 碳水化合物（克） |
| A類食材排名為第46。 | ||
| 膳食纖維（克） |
| A類食材排名為第29。 | ||
| 蛋白質（克） |
| A類食材排名為第36。 | ||
| 脂肪（克） |
| A類食材排名為第50。 | ||
| 鉀（毫克） |
| A類食材排名為第17。 | ||
| 磷（毫克） |
| A類食材排名為第28。 | ||
| 鈣（毫克） |
| A類食材排名為第35。 | ||
| 維生素C（毫克） |
| A類食材排名為第18。 | ||
| 鎂（毫克） |
| A類食材排名為第21。 | ||
| 鈉（毫克） |
| A類食材排名為第33。 | ||
| 鐵（毫克） |
| A類食材排名為第29。 | ||
| 鋅（毫克） |
| A類食材排名為第28。 | ||
| 維生素E（毫克） |
| A類食材排名為第18。 | ||
| 煙酸（毫克） |
| A類食材排名為第21。 | ||
| 錳（毫克） |
| A類食材排名為第27。 | ||
| 維生素B2（毫克） |
| A類食材排名為第28。 | ||
| 銅（毫克） |
| A類食材排名為第32。 | ||
| 維生素B1（毫克） |
| A類食材排名為第16。 | ||
| 胡蘿卜素（微克） |
| A類食材排名為第16。 | ||
| 維生素A（微克） |
| A類食材排名為第24。 | ||
| 硒（微克） |
| A類食材排名為第14。 | ||
| 膽固醇（毫克） |
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| 維生素B6（毫克） |
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| 碘（微克） |
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| 葉酸（微克） |
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說明：本網站食材數據來源于聯網上公開的信息，在此基礎上進行數值化比較。排名受基礎數據完整性和準確性影響，僅供參考。
