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選擇對比范圍:  全部食材(共717類) 蔬菜食材(共165類)  (排名受基礎數據完整性和準確性影響,僅供參考)

基本信息 生菜
(A類
詳細對比結果
名稱生菜 
別名萵苣、葉用萵苣、白苣、石苣、千層剝 
所屬大類蔬菜 
所屬小類葉子類 
禁忌人群一般人群均可食用。尤適宜失眠、膽固醇高、神經衰弱的人。 
適宜人群尿頻、胃寒的人慎食。 
熱量表(每100克) 生菜
(A類
詳細對比結果
熱量(大卡)
21
A類食材排名為第86。
碳水化合物(克)
3.9
A類食材排名為第107。
膳食纖維(克)
1.2
A類食材排名為第74。
蛋白質(克)
1.9
A類食材排名為第78。
脂肪(克)
0.3
A類食材排名為第59。
鉀(毫克)
220
A類食材排名為第48。
磷(毫克)
36
A類食材排名為第74。
鈣(毫克)
73
A類食材排名為第35。
維生素C(毫克)
18
A類食材排名為第37。
鎂(毫克)
20
A類食材排名為第53。
鈉(毫克)
161.3
A類食材排名為第9。
鐵(毫克)
2.5
A類食材排名為第42。
鋅(毫克)
0.35
A類食材排名為第68。
維生素E(毫克)
0.92
A類食材排名為第38。
煙酸(毫克)
0.6
A類食材排名為第49。
錳(毫克)
0.28
A類食材排名為第55。
維生素B2(毫克)
0.09
A類食材排名為第35。
銅(毫克)
0.06
A類食材排名為第73。
維生素B1(毫克)
0.04
A類食材排名為第37。
胡蘿卜素(微克)
1510
A類食材排名為第18。
維生素A(微克)
252
A類食材排名為第20。
硒(微克)
0.6
A類食材排名為第74。
膽固醇(毫克)
-
維生素B6(毫克)
-
碘(微克)
-
葉酸(微克)
-

說明:本網站食材數據來源于聯網上公開的信息,在此基礎上進行數值化比較。排名受基礎數據完整性和準確性影響,僅供參考。

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