| 熱量（大卡） |
| 341 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第19，高于平均值49.3% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 75.2 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第15，高于平均值36.9% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 5.6 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第3，高于平均值287.9% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 8.1 |
 |
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第24，低于平均值10.3% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 3.3 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第8，高于平均值0.2% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 249 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第10，高于平均值44.1% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 196 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第12，高于平均值47.8% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 22 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第19，低于平均值52.8% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 84 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第10，高于平均值61.5% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 2.3 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第33，低于平均值92.3% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 3.2 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第16，高于平均值7.5% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 1.42 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第23，高于平均值14.5% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 3.8 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第4，高于平均值84.8% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 2.3 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第7，高于平均值75.2% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.47 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第22，低于平均值32.7% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 0.09 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第9，高于平均值145.5% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.35 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第10，高于平均值33.3% |
知識
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| 維生素B1（毫克） |
| 0.26 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第6，高于平均值236.4% |
知識
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| 胡蘿卜素（微克） |
| 40 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第2，高于平均值852.2% |
知識
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| 維生素A（微克） |
| 7 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第6，低于平均值50.7% |
知識
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| 硒（微克） |
| 2.49 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第27，低于平均值23.7% |
知識
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