| 熱量（大卡） |
| 279 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第12，高于平均值66.7% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 7.9 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第6，高于平均值232.6% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 23.8 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第10，高于平均值57.3% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 16.9 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第18，高于平均值67.5% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 430 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值189.4% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 218 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第13，高于平均值90.5% |
知識
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| 鈣（毫克） |
| 8 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第40，低于平均值42% |
知識
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| 鎂（毫克） |
| 28 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第10，高于平均值121.5% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 818.8 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第4，高于平均值537.3% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 2.6 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第28，低于平均值30.2% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 2.42 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第19，高于平均值58.7% |
知識
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| 維生素E（毫克） |
| 0.68 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第19，低于平均值6.1% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 7 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第14，高于平均值96.6% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.2 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第10，高于平均值217.9% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 0.23 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第14，高于平均值14.3% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.1 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第33，低于平均值54.2% |
知識
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| 維生素B1（毫克） |
| 0.66 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值564.6% |
知識
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| 維生素A（微克） |
| 16 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第28，低于平均值97.7% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 8.41 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第42，低于平均值24.1% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 68 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第51，低于平均值56.9% |
知識
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