| 蛋白質（克） |
| 13.9 |
 |
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第33，低于平均值13.9% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 0.6 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第40，低于平均值67.6% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 153 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第35，低于平均值30.9% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 118 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第31，低于平均值21.8% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 35 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第39，低于平均值77.2% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 45 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第26，低于平均值10.6% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 266.1 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第21，低于平均值33.8% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 4.8 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第24，低于平均值41.3% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 11.58 |
 |
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第5，高于平均值160.2% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 13.22 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第2，高于平均值419.8% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.6 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第17，低于平均值66.6% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.4 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第27，低于平均值55.4% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 59.97 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第12，高于平均值78.2% |
知識
|
| 膽固醇（毫克） |
| 144 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第17，高于平均值18.7% |
知識
|
