| 熱量（大卡） |
| 309 |
 |
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第10，高于平均值81.7% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 63.4 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第2，高于平均值224.5% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 7.7 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第5，高于平均值163.2% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 20.2 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第13，高于平均值30.3% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 0.6 |
 |
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第25，低于平均值89.9% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 860 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第4，高于平均值143.5% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 305 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第9，高于平均值69.6% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 74 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第21，低于平均值36.9% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 138 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第4，高于平均值99.3% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 2.2 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第29，低于平均值93.9% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 7.4 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第7，高于平均值71.8% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 2.2 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第11，高于平均值31.1% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 14.36 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第10，高于平均值66.8% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 2 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第5，高于平均值105.9% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 1.33 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第10，高于平均值23.1% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.11 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第7，高于平均值57.1% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.64 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第12，高于平均值16.4% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.16 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第9，高于平均值43.6% |
知識
|
| 胡蘿卜素（微克） |
| 80 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第11，高于平均值1.6% |
知識
|
| 維生素A（微克） |
| 13 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第14，低于平均值56.9% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 3.8 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第9，高于平均值36.2% |
知識
|
| 碘（微克） |
| 7.8 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第3，高于平均值286.7% |
知識
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