刺山柑

刺山柑

別名:續隨子、水瓜鈕、野西瓜、馬檳榔

類別:水果、干果類

同類別食材

  • 百香果
  • 枇杷
  • 檳榔
  • 菠蘿
  • 草莓
  • 車厘子
  • 冬棗
  • 番石榴
  • 佛手柑

刺山柑熱量表(每100克)

熱量(大卡)
14  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第83,低于平均值91.2% 知識
碳水化合物(克)
2.9  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第83,低于平均值86.2% 知識
蛋白質(克)
1.7  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第33,低于平均值61% 知識
脂肪(克)
0.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第67,低于平均值98.6% 知識

刺山柑的基本介紹

    烹調用途:
    為歐洲南部及非洲北部居民常用的調味品,多用以調制(燉)肉類和作為色拉及薄餅(Pizza)的調配料。
    其他作用:
    腌制花蕾及果買有治療壞血病的作用。

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內容

    

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