黨參

黨參

別名:東黨、臺黨、潞黨、口黨、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參

類別:藥食

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黨參的基本介紹

    黨參,為植物黨參和中藥材的統稱。黨參屬植物全世界約有40種,中國約有39種,藥用有21種、4變種。
    中藥黨參為桔??贫嗄晟荼局参稂h參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的干燥根。黨參為中國常用的傳統補益藥,古代以山西上黨地區出產的黨參為上品,具有補中益氣,健脾益肺之功效。

黨參的功效與作用

    性平,味甘、微酸。歸脾、肺經。補中益氣,健脾益肺。用于脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴。
    1.增強抵抗力
    黨參對神經系統有興奮作用,能增強機體抵抗力。
    2.降血壓
    能擴張周圍血管而降低血壓,又可抑制腎上腺素的升壓作用?!?br/>    3.補中益氣
    黨參的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺,適用于各種氣虛不足者。四肢無力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用黨參。
    4.養血
    黨參補氣兼能養血,這是它的又一大特點。所以氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的人,也宜服用黨參。
    5.防治胃潰瘍
    有調節胃腸運動,抗潰瘍,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用。

黨參的營養價值

    黨參含多糖類、酚類、甾醇、揮發油、維生素B1、B2,多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿、微量元素等。

禁忌人群

    氣滯、肝火盛者禁用;邪盛而正不虛者不宜用。

適宜人群

    適宜體質虛弱,氣血不足,面色萎黃,以及病后產后體虛者;脾胃氣虛,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹瀉,肺氣不足,咳嗽氣促,氣虛體弱,易于感冒;氣虛血虧者;慢性腎炎蛋白尿者宜食;慢性貧血,萎黃病,白血病,血小板減少性紫癜以及佝僂病患者。

黨參的選購

    1.東黨一等:長20cm以上,蘆下直徑1cm以上,無得毛須。二等:長20cm以下,蘆下直徑0.5cm以上。
    2.潞黨一等:蘆下直徑1cm以上,無油條。二等:蘆下直徑0.8cm以上,無油條。三等:蘆下直徑0.4cm以上,油條不超過10%。
    3.西黨一等:蘆下直徑1.5cm以上,無油條。二等:蘆下直徑1cm以上,無油條。三等:蘆下直徑0.6cm以上,油條不超過15%。
    4.條黨一等: 蘆下直徑1.2cm以上,無油條。二等:蘆下直徑0.8cm以上,無油條。三等:蘆下直徑0.5cm以上,油條不超過10%,無參秧。

黨參的存儲

    置于陰涼干燥處,防蛀。

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