| 碳水化合物（克） |
| 4.2 |
 |
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第26，低于平均值78.5% |
知識
|
| 膳食纖維（克） |
| 0.4 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第27，低于平均值86.3% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 8.1 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第22，低于平均值47.8% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 3.7 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第14，低于平均值37.6% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 125 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第21，低于平均值64.6% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 119 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第19，低于平均值33.8% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 164 |
 |
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第10，高于平均值39.8% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 27 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第24，低于平均值61% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 7.2 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第16，低于平均值80.2% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 1.9 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第21，低于平均值55.9% |
知識
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| 鋅（毫克） |
| 1.11 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第20，低于平均值33.9% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 2.71 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第18，低于平均值68.5% |
知識
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| 錳（毫克） |
| 0.47 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第22，低于平均值56.5% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.27 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第20，低于平均值50.9% |
知識
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| 硒（微克） |
| 2.3 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第12，低于平均值17.6% |
知識
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