| 熱量（大卡） |
| 140 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第18，低于平均值17.7% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 11.5 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第14，低于平均值41.1% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 0.8 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第23，低于平均值72.7% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 16.2 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第17，高于平均值4.5% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 3.6 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第17，低于平均值39.3% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 140 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第20，低于平均值60.4% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 273 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第11，高于平均值51.8% |
知識
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| 鈣（毫克） |
| 308 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第3，高于平均值162.5% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 64 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第16，低于平均值7.6% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 76.5 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第5，高于平均值110.8% |
知識
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| 鐵（毫克） |
| 4.9 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第14，高于平均值13.7% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 1.76 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第15，高于平均值4.9% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 0.3 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第25，低于平均值69.1% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 1.31 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第11，高于平均值21.2% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第12 |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.77 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第11，高于平均值40.1% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.03 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第26，低于平均值73.1% |
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|
| 硒（微克） |
| 0.02 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第32，低于平均值99.3% |
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|
| 碘（微克） |
| 46.2 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第1，高于平均值2,190.4% |
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| 葉酸（微克） |
| 9.1 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第5，高于平均值52.5% |
知識
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