| 熱量（大卡） |
| 409 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第2，高于平均值140.5% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 18.8 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第13，低于平均值3.8% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 0.2 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第29，低于平均值93.2% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 44.6 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第1，高于平均值187.7% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 17.4 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第4，高于平均值193.5% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 536 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第10，高于平均值51.8% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 318 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第7，高于平均值76.9% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 116 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第16，低于平均值1.1% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 111 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第9，高于平均值60.3% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 9.4 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第13，低于平均值74.1% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 13.9 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第2，高于平均值222.6% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 3.81 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第2，高于平均值127.0% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 20.63 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第5，高于平均值139.7% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 1.5 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第9，高于平均值54.4% |
知識
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| 錳（毫克） |
| 3.51 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第1，高于平均值224.8% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 0.11 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第7，高于平均值57.1% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 1.86 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第1，高于平均值238.4% |
知識
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| 維生素B1（毫克） |
| 0.31 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第5，高于平均值178.2% |
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|
| 硒（微克） |
| 2.26 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第15，低于平均值19% |
知識
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