杜鵑花

杜鵑花

別名:紅躑躅、山躑躅、山石榴、映山紅、艷山紅、艷山花、山歸來、滿山紅、清明花、燈盞紅花、山茶花、蟲鳥花、報春花、迎山紅、杜鵑、紅花杜鵑、春明花、長春花、應春花

類別:藥食

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杜鵑花的基本介紹

    杜鵑花,中國十大名花之一。在所有觀賞花木之中,稱得上花、葉兼美,地栽、盆栽皆宜,用途最為廣泛的。杜鵑花盛開之時,恰值杜鵑鳥啼之時,古人留下許多詩句和優美、動人的傳說,并有以花為節的習俗。杜鵑花多為灌木或小喬木,因生態環境不同,有各自的生活習性和形狀。
    杜鵑花屬種類繁多,形態各異。由大喬木(高可達20m以上)至小灌木(高僅10cm--20cm),主干直立或呈匍匐狀,枝條互生或輪生。分布于歐洲、亞洲及北美洲,以亞洲為最多。它與西洋杜鵑的區別是:形體相對更矮小,花型相對更小。我國常栽培的種類有:毛鵑、夏鵑、西洋鵑、東鵑、春鵑、羊躑躅、迎紅杜鵑、馬銀花、云銀杜鵑。
    除作觀賞,有的葉花可入藥或提取芳香油,有的花可食用,樹皮和葉可提制烤膠,木材可做工藝品等。高山杜鵑花根系發達,是很好的水土保持植物。

杜鵑花的功效與作用

    杜鵑花性甘微苦、平、清香,在醫學上有一定的藥用價值,去風濕,調經和血,安神去燥,民間常用此花和豬蹄同煲,可治女性白帶赤下。長期飲用有美白和祛斑之功效。
    映山紅的花味酸無毒,可生食;大白杜鵑、粗柄杜鵑的花至今是滇中人民的優美蔬菜;用羊躑躅的枝、葉、花浸泡漚制,可作殺蟲農藥;興安杜鵑等,可制藥。
    有些種類的樹皮、樹葉含豐富的蘸質,可提取栲膠;杜鵑花的木材、根兜,質地細膩、堅韌,可制碗、筷、盆、缽、煙斗、根等日用工、藝品。

杜鵑花的食用方法

    黃色杜鵑的植株和花內均含有毒素,誤食后會引起中毒;白色杜鵑的花中含有四環二萜類毒素,中毒后引起嘔吐、呼吸困難、四肢麻木等。

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