杜仲熱量表（每100克）
| 選擇對比范圍： 全部食材(共717類) 藥食(共174類) | 食材對比 |
| 熱量（大卡） |
| 該食材在藥食食材(共174類)中排名第43，低于平均值18.7% | 知識 | ||
| 蛋白質（克） |
| 該食材在藥食食材(共174類)中排名第14，高于平均值336.9% | 知識 | ||
| 脂肪（克） |
| 該食材在藥食食材(共174類)中排名第33，低于平均值68.3% | 知識 | ||
| 維生素B6（毫克） |
| 該食材在藥食食材(共174類)中排名第4，高于平均值596.0% | 知識 |
杜仲的基本介紹
杜仲，為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，是中國名貴滋補藥材。生于山地林中或栽培。分布長江中游及南部各省，河南、陜西，甘肅等地均有栽培。杜仲是中國特有藥材，其藥用歷史悠久，在臨床有著廣泛的應用。迄今己在地球上發現杜仲屬植物多達14種，后來它們在大陸和歐洲相繼滅絕。存在于中國的杜仲是杜仲科杜仲屬僅存的孑遺植物，它不僅有很高的經濟價值，而且對于研究被子植物系統演化以及中國植物區系的起源等諸多方面都具有極為重要的科學價值?，F己作為稀有植物被列入《中國植物紅皮書－稀有瀕危植物》第一卷。
杜仲的功效與作用
味甘，性溫。能補肝腎，強筋骨，安胎。用于肝腎不足，腰膝酸痛，下肢痿軟，陽痿萎尿頻；肝腎虛弱，妊娠下血，胎動不安，或習慣性流產；高血壓病。1.降血壓
杜仲在降低血壓、防治血管硬化、冠心病，抗衰老、抗腫瘤等方面均有療效。
2.強筋健骨
表現為眩暈、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。常見于高血壓病、眩暈癥、腦血管意外后遺癥、慢性腎臟疾病、脊髓灰質炎等。
3.補肝腎、安胎
表現為尿頻或尿有余瀝、陰下濕癢、陽痿、孕婦體弱、胎動不安或腰墜痛等。常見于慢性前列腺疾病、性功能障礙、不育癥、先兆流產或習慣性流產等。
4.治療慢性病
用于慢性關節疾病、骨結核、痛經、功能失調性子宮出血、慢性盆腔炎等疾病而出現肝腎虧虛征候者。
杜仲的營養價值
干燥樹皮，為平坦的板片狀或卷片狀，大小厚薄不一，一般厚約3～10毫米，長約40～100厘米。外表面灰棕色，粗糙，有不規則縱裂槽紋及斜方形橫裂皮孔，有時可見淡灰色地衣斑。但商品多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，較平滑。內表面光滑，暗紫色。質脆易折斷，斷面有銀白色絲狀物相連，細密，略有伸縮性。氣微，味稍苦，嚼之有膠狀殘余物。以皮厚而大，糙皮刮凈，外面黃棕色，內面黑褐色而光，折斷時白絲多者為佳。皮薄、斷面絲少或皮厚帶粗皮者質次。說明：本網站食材數據來源于聯網上公開的信息，在此基礎上進行數值化比較。排名受基礎數據完整性和準確性影響，僅供參考。