阿膠棗

阿膠棗

別名:紅棗、桂花、陳皮

類別:水果、干果類

同類別食材

  • 白果
  • 板栗
  • 碧根果
  • 干無花果
  • 桂圓肉
  • 海底椰
  • 黑棗
  • 核桃
  • 花生
  • 花生仁

阿膠棗熱量表(每100克)

熱量(大卡)
334  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第18,高于平均值110.8% 知識
碳水化合物(克)
82  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第2,高于平均值290.0% 知識
蛋白質(克)
2.5  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第27,低于平均值42.7% 知識
脂肪(克)
0.2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第41,低于平均值97.2% 知識

阿膠棗的基本介紹

    阿膠棗是以上好紅棗為原料,添加桂花、陳皮、阿膠等中藥成份,精煉制作而成,具有口感細膩微苦、甜而不膩、補血養顏的功效。為女性養顏美容之佳品。阿膠棗可以到超市里買現成袋裝的,以山西漢波阿膠貢棗最為好吃,就是價格偏高,也可以選擇價格偏低的其他品牌的。另外,自己在家制作也很簡單。
    歷史記載:古人有“日食三棗、長生不老”之說。大棗,我國首部藥物學專著《神農本草經》將其列為不可多得的上品?!渡褶r本草經》記述大棗功能“主治心腹邪氣,安中養脾,補少氣少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身長年”。唐代著名醫學家孫思邈老壽星,活到101歲(公元581年—682年)。在那個時代,這不能不說是個奇跡,后人稱他為“孫真人”、“孫神仙”。他能夠長壽,除他對養生延壽有特殊的理論和方法外,據說與他經常服食大棗很有關系。孫思邈認為大棗“久服輕身,長年不饑,似神仙”。
    另外,阿膠棗也具有很高的藥用價值,被稱為“中藥三寶”。阿膠有2000多年的歷史,李時珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”,與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”。在滋補和藥用方面有神奇的功效,有顯著補血作用。阿膠直接作用于造血鏈,升高骨髓造血細胞、白細胞、紅細胞和血紅蛋白,促進骨髓造血功能,迅速恢復失血性貧血的紅細胞,增強免疫功能。通過補血,改善貧血的面部暗淡,讓顏面恢復紅潤,肌膚細膩有光澤。

阿膠棗的功效與作用

    1.補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。
    2.長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利于消化之功效。
    

禁忌人群

    脾胃虛弱、痰濕偏盛、牙疼的人的人忌食;女性月經期間、拉肚子、上火癥狀時忌食。

適宜人群

    一般人群均可食用。尤適宜體質虛弱、缺血、貧血的人。(適量吃,不宜多吃)

阿膠棗的食用方法

    1.食用阿膠棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。
    2.用清水洗凈后,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚大棗,對身體非常有益。
    3.阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬制,可制成凍狀的阿膠棗麻露,每天早晨吃2~3湯匙,長期堅持服用可以悅顏美膚,消除面部皺紋,但如有感冒發熱或傷食停滯等情況,就應停止服用一段時間。
    4.食用棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃阿膠棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品。
    

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