| 熱量（大卡） |
| 125 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第47，低于平均值25.3% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 2 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第32，低于平均值15.8% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 19.9 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第17，高于平均值31.5% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 4.2 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第45，低于平均值58.4% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 216 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第31，高于平均值45.4% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 168 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第24，高于平均值46.8% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 23 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第16，高于平均值66.8% |
知識
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| 鎂（毫克） |
| 20 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第16，高于平均值58.2% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 84.2 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第27，低于平均值34.5% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 3.3 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第24，低于平均值11.5% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 4.73 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第6，高于平均值210.1% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 0.65 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第20，低于平均值10.2% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 5.6 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第19，高于平均值57.3% |
知識
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| 錳（毫克） |
| 0.04 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第31，低于平均值36.4% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.18 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第20，低于平均值17.5% |
知識
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| 維生素A（微克） |
| 7 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第39，低于平均值99% |
知識
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| 硒（微克） |
| 6.45 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第47，低于平均值41.8% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 84 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第41，低于平均值46.7% |
知識
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