佛手柑

佛手柑

別名:手柑、佛手、佛手香櫞、蜜筩柑、蜜羅柑、福壽柑、五指柑

類別:水果、干果類

同類別食材

  • 百香果
  • 枇杷
  • 檳榔
  • 菠蘿
  • 草莓
  • 車厘子
  • 刺山柑
  • 冬棗
  • 番石榴

佛手柑熱量表(每100克)

熱量(大卡)
16  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第82,低于平均值89.9% 知識
碳水化合物(克)
3.8  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第82,低于平均值81.9% 知識
膳食纖維(克)
1.2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第41,低于平均值46.4% 知識
蛋白質(克)
1.2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第41,低于平均值72.5% 知識
脂肪(克)
0.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第67,低于平均值98.6% 知識
鉀(毫克)
76  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第58,低于平均值54.5% 知識
磷(毫克)
18  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第43,低于平均值77.4% 知識
鈣(毫克)
17  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第32,低于平均值48.7% 知識
維生素C(毫克)
8  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第30,低于平均值61.6% 知識
鎂(毫克)
10  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第42,低于平均值66.9% 知識
鈉(毫克)
1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第57,低于平均值92.8% 知識
鐵(毫克)
0.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第63,低于平均值91.7% 知識
鋅(毫克)
0.08  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第62,低于平均值88.4% 知識
煙酸(毫克)
0.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第50,低于平均值90% 知識
錳(毫克)
0.03  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第58,低于平均值93.5% 知識
維生素B2(毫克)
0.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第12,高于平均值36.5% 知識
銅(毫克)
0.02  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第58,低于平均值91.3% 知識
維生素B1(毫克)
0.01  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第40,低于平均值86% 知識
胡蘿卜素(微克)
20  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第29,低于平均值77.6% 知識
維生素A(微克)
3  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第30,低于平均值83.9% 知識
硒(微克)
1.45  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第22,低于平均值28% 知識

佛手柑的基本介紹

    為蕓香科植物佛手的果實。屬蕓香科香櫞的一個變種,與原種性能相似,形態不同之點為果實有裂紋如拳,或張開如指。果肉幾完全退化。主產于閩粵、川、江浙等省的佛手,其中浙江金華佛手最為著名,被稱為“果中之仙品,世上之奇卉”,雅稱“金佛手”。佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、紅、紫三色。白花素潔,紅花沉穩,紫花淡雅。佛手的葉色澤蒼翠,四季常青。佛手的果實色澤金黃,香氣濃郁,形狀奇特似手,千姿百態,讓人感到妙趣橫生。有詩贊曰:“果實金黃花濃郁,多福多壽兩相宜,觀果花卉唯有它,獨占鰲頭人歡喜?!狈鹗值拿灿纱硕鴣?。
    佛手不僅有較高的觀賞價值,而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。果皮和葉含有芳香油,有強烈的鮮果清香,為調香原料;果實及花朵均供藥用。
    

佛手柑的功效與作用

    1.佛手全身都是寶,其根、莖、葉、花、果均可入藥,辛、苦、甘、溫、無毒,入肝、脾、胃三經,有理氣化痰,止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。
    2.據史料記載,佛手的根可治男人下消、四肢酸軟;花、果可泡茶,有消氣作用;果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。
    3.據《歸經》等載,佛手并具治鼓脹發腫病,婦女白帶病及醒酒作用,是配制佛手中成藥的主要原料。
    4.佛手的果實還能提煉佛手柑精油,是良好的美容護膚品。
    5.佛手的花與果實均可食用,可作佛手花粥、佛手筍尖、佛手燉豬腸等;有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。

佛手柑的營養價值

    佛手柑含大量碳水化合物、粗纖維、灰分、檸檬油素、二甲氧基香豆精、三羥基二甲氧基黃酮、檸檬苦素、胡蘿卜甙、丙烯酸、棕櫚酸、少量香葉木甙橙皮甙等。

禁忌人群

    陰虛有火,無氣滯癥狀者慎服。

適宜人群

    適宜郁結之脅痛、胸悶、肝胃不和、脾胃氣滯之脘腹脹痛、暖氣、惡心;久咳痰多癥狀的患者。

佛手柑的選購

    質硬而脆,受潮后柔軟。氣芳香,果皮外部昧辛微辣,內部味甘而后苦。以皮黃肉白、香氣濃郁者為佳。香味淡,受潮后柔軟。

佛手柑的存儲

    避光、陰涼、通風處保存。

佛手柑的食用方法

    佛手柑多為藥用,平時可以沏茶、制作成佛手柑精油等。

我要點評

 

內容

    

說明:本網站食材數據來源于聯網上公開的信息,在此基礎上進行數值化比較。排名受基礎數據完整性和準確性影響,僅供參考。

?

首頁 | 關于我們 | 問題反饋 | 協議與聲明

CopyRight © 2012-2015 深圳市比擎科技有限公司 版權所有

粵ICP備12075350號

返回頂部

問題反饋

亚洲成aⅴ人网站,高清无码 在线播放,亚洲av无码久久天堂,日本不卡一区二区三区