干菊花

干菊花

別名:懷菊花

類別:藥食

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干菊花的基本介紹

    菊花為菊科植物菊的頭狀花序。菊是多年生草本,為栽培品種,頭狀花序多變化,形色各異。全國各地均有栽培。藥用菊花以河南、安徽、浙江、山東栽培最多。
    11月初開花時,選晴天露水干后或午后分批采收,采下鮮花切忌堆放,需及時干燥或薄攤于通風處,因各地產的藥材品種不同分為陰干和曬干。
    菊花主產安徽亳縣者稱“亳菊”,滁縣者稱“滁菊”,歙縣者稱“貢菊”;主產于浙江海寧及嘉興者稱“杭菊”;主產于河南者稱“懷菊”;產于山東者稱“濟菊”。
    1.亳菊頭狀花序倒圓錐形,直徑1.5至3厘米,總苞片3至4層,卵形,草質黃綠色,外被毛,花托半球形。舌狀花數層,雌性,位于外圍攻,類白色,勁直,散生金黃色腺點;管狀花多數,兩性,位于中央,黃色,體輕,質潤,干時松脆。氣清香,味甘、微苦。
    2.滁菊呈不規則球形,直徑1.5至2.5厘米,舌狀花白色,不規則扭曲,有時可見淡褐色斑點;管狀花多隱藏。
    3.貢菊同滁菊,但舌狀花通常無腺點,管狀花少,外露。
    4.杭菊碟形或扁球形,直徑2.5至4厘米,舌狀花類白色或黃色,通常無腺點,管狀花多數,外露。
    以花朵完整不散瓣,色白(黃)、香氣濃郁、無雜質者為佳。
    

干菊花的營養價值

    疏散風熱清肝明目清熱解毒

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