橄欖

橄欖

別名:白欖、青果、忠果、諫果

類別:水果、干果類

同類別食材

  • 百香果
  • 枇杷
  • 檳榔
  • 菠蘿
  • 草莓
  • 車厘子
  • 刺山柑
  • 冬棗
  • 番石榴

橄欖熱量表(每100克)

熱量(大卡)
49  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第50,低于平均值69.1% 知識
碳水化合物(克)
15.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第39,低于平均值28.2% 知識
膳食纖維(克)
4  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第19,高于平均值78.7% 知識
蛋白質(克)
0.8  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第57,低于平均值81.6% 知識
脂肪(克)
0.2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第41,低于平均值97.2% 知識
鉀(毫克)
23  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第62,低于平均值86.2% 知識
磷(毫克)
18  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第43,低于平均值77.4% 知識
鈣(毫克)
49  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第15,高于平均值47.9% 知識
維生素C(毫克)
3  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第46,低于平均值85.6% 知識
鎂(毫克)
10  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第42,低于平均值66.9% 知識
鐵(毫克)
0.2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第53,低于平均值83.3% 知識
鋅(毫克)
0.25  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第35,低于平均值63.8% 知識
煙酸(毫克)
0.7  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第18,低于平均值30.2% 知識
錳(毫克)
0.48  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第19,高于平均值4.2% 知識
維生素B2(毫克)
0.01  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第45,低于平均值86.4% 知識
維生素B1(毫克)
0.01  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第40,低于平均值86% 知識
胡蘿卜素(微克)
130  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第15,高于平均值45.9% 知識
維生素A(微克)
22  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第17,高于平均值17.8% 知識
硒(微克)
0.35  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第45,低于平均值82.6% 知識

橄欖的基本介紹

    橄欖又名青果、忠果、諫果等,是一種硬質肉果。初嘗橄欖味道酸澀,久嚼后方覺得滿口清香,回味無窮。土耳其人將橄欖、石榴和無花果并稱為“天堂之果”。

橄欖的功效與作用

    清熱利咽喉解酒毒

橄欖的營養價值

    1.橄欖果肉含有豐富的營養物,鮮食有益人體健康,特別是含鈣較多,對兒童骨骼發育有幫助;
    2.新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒,食之能清熱解毒、化痰、消積。

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