| 熱量（大卡） |
| 355 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第7，高于平均值55.4% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 77.5 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第8，高于平均值41.1% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 0.2 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第23，低于平均值86.1% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 11 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第14，高于平均值21.8% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 0.1 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第42，低于平均值97% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 100 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第30，低于平均值42.1% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 142 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第20，高于平均值7.1% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 8 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第33，低于平均值82.8% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 42 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第19，低于平均值19.2% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 60.9 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第6，高于平均值104.8% |
知識
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| 鐵（毫克） |
| 9.6 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第2，高于平均值222.5% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 1.5 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第20，高于平均值21.0% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 2.7 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第6，高于平均值105.6% |
知識
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| 錳（毫克） |
| 0.72 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第18，高于平均值3.2% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.22 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第22，低于平均值16.2% |
知識
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| 胡蘿卜素（微克） |
| 0.7 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第5，低于平均值83.3% |
知識
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| 硒（微克） |
| 7.78 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第5，高于平均值138.5% |
知識
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