葛仙米

葛仙米

別名:天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳

類別:藥食

同類別食材

  • 艾葉
  • 百部
  • 白豆蔻
  • 白礬
  • 白梅花
  • 白芍
  • 白首烏
  • 白術
  • 白芷
  • 巴戟天

葛仙米熱量表(每100克)

熱量(大卡)
49  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第42,低于平均值17% 知識
碳水化合物(克)
7  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第44,低于平均值33.5% 知識
膳食纖維(克)
2.1  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第29,低于平均值33.2% 知識
蛋白質(克)
4.8  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第30,高于平均值101.6% 知識
脂肪(克)
1.1  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第29,低于平均值50.2% 知識
鉀(毫克)
327  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第11,高于平均值401.7% 知識
磷(毫克)
93  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第20,高于平均值294.1% 知識
鈣(毫克)
216  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第13,高于平均值417.9% 知識
維生素C(毫克)
47  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第10,高于平均值526.2% 知識
鎂(毫克)
54  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第17,高于平均值231.2% 知識
鈉(毫克)
76  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第6,高于平均值589.9% 知識
鐵(毫克)
4  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第21,高于平均值73.3% 知識
鋅(毫克)
0.35  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第32,低于平均值7.2% 知識
維生素E(毫克)
0.02  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第34,低于平均值97.3% 知識
煙酸(毫克)
1.9  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第13,高于平均值312.7% 知識
錳(毫克)
0.58  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第26,低于平均值34.4% 知識
維生素B2(毫克)
0.39  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第11,高于平均值609.1% 知識
銅(毫克)
0.44  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第21,高于平均值176.4% 知識
維生素B1(毫克)
0.03  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第20,高于平均值46.2% 知識
胡蘿卜素(微克)
7350  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第1,高于平均值2,553.5% 知識
維生素A(微克)
1225  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第3,高于平均值1,395.0% 知識

葛仙米的基本介紹

    葛仙米為晉朝皇帝賜名,學名擬球狀念珠藻,為蘭綠色珠狀。生長于磷礦質土類水田中,生長期為11月至次年5月。含有15種氨基酸,其中7種為人體所需要。干物質總蛋白質高達52~56%,含15種礦物質。葛仙米為席中珍品,同時還可以主治夜盲癥、脫肛等病,外用可治燒傷、燙傷兼美容等功效。

葛仙米的功效與作用

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