葛仙米

葛仙米

別名:天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳

類別:藥食

同類別食材

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  • 百部
  • 白豆蔻
  • 白礬
  • 白梅花
  • 白芍
  • 白首烏
  • 白術
  • 白芷
  • 巴戟天

葛仙米熱量表(每100克)

熱量(大卡)
49  
該食材在全部食材(共717類)中排名第347,低于平均值55.7% 知識
碳水化合物(克)
7  
該食材在全部食材(共717類)中排名第250,低于平均值51.2% 知識
膳食纖維(克)
2.1  
該食材在全部食材(共717類)中排名第109,高于平均值3.5% 知識
蛋白質(克)
4.8  
該食材在全部食材(共717類)中排名第308,低于平均值38.2% 知識
脂肪(克)
1.1  
該食材在全部食材(共717類)中排名第267,低于平均值73.9% 知識
鉀(毫克)
327  
該食材在全部食材(共717類)中排名第97,高于平均值98.8% 知識
磷(毫克)
93  
該食材在全部食材(共717類)中排名第233,高于平均值8.4% 知識
鈣(毫克)
216  
該食材在全部食材(共717類)中排名第51,高于平均值274.1% 知識
維生素C(毫克)
47  
該食材在全部食材(共717類)中排名第25,高于平均值502.1% 知識
鎂(毫克)
54  
該食材在全部食材(共717類)中排名第108,高于平均值84.6% 知識
鈉(毫克)
76  
該食材在全部食材(共717類)中排名第115,低于平均值30.9% 知識
鐵(毫克)
4  
該食材在全部食材(共717類)中排名第135,高于平均值21.8% 知識
鋅(毫克)
0.35  
該食材在全部食材(共717類)中排名第334,低于平均值70.1% 知識
維生素E(毫克)
0.02  
該食材在全部食材(共717類)中排名第375,低于平均值98.8% 知識
煙酸(毫克)
1.9  
該食材在全部食材(共717類)中排名第151,高于平均值46.2% 知識
錳(毫克)
0.58  
該食材在全部食材(共717類)中排名第139,低于平均值10.6% 知識
維生素B2(毫克)
0.39  
該食材在全部食材(共717類)中排名第34,高于平均值313.7% 知識
銅(毫克)
0.44  
該食材在全部食材(共717類)中排名第115,高于平均值58.0% 知識
維生素B1(毫克)
0.03  
該食材在全部食材(共717類)中排名第191,低于平均值41.2% 知識
胡蘿卜素(微克)
7350  
該食材在全部食材(共717類)中排名第1,高于平均值4,027.2% 知識
維生素A(微克)
1225  
該食材在全部食材(共717類)中排名第7,高于平均值810.2% 知識

葛仙米的基本介紹

    葛仙米為晉朝皇帝賜名,學名擬球狀念珠藻,為蘭綠色珠狀。生長于磷礦質土類水田中,生長期為11月至次年5月。含有15種氨基酸,其中7種為人體所需要。干物質總蛋白質高達52~56%,含15種礦物質。葛仙米為席中珍品,同時還可以主治夜盲癥、脫肛等病,外用可治燒傷、燙傷兼美容等功效。

葛仙米的功效與作用

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