栝樓根粉

栝樓根粉

別名:栝樓粉、蔞粉

類別:藥食

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  • 白芍
  • 白首烏
  • 白術
  • 白芷
  • 巴戟天

栝樓根粉熱量表(每100克)

熱量(大卡)
397  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第6,高于平均值572.7% 知識
碳水化合物(克)
52.7  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第18,高于平均值401.0% 知識
蛋白質(克)
24.6  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第3,高于平均值933.4% 知識
脂肪(克)
11.1  
該食材在藥食食材(共174類)中排名第10,高于平均值402.1% 知識

栝樓根粉的基本介紹

    本品為葫蘆科植物栝樓或中華栝樓的根。全國大部分地區有分布。秋冬季采挖,洗凈泥土,刮去粗皮,切成段,粗者再縱切開,曬干。用時以水浸潤,切片或敲成小塊,曬干。
    栝樓根呈不規則圓柱狀,紡錘形或瓣塊狀,長8至30厘米,直徑1.5至5厘米,表面黃白色或淡棕黃色,有縱皺紋,細根痕及凹陷的橫長皮孔,有的殘留黃棕色外皮。質堅實,斷面白色或淡黃色,富粉性。木部導管也明顯呈放射線排列。氣微,味微苦。中華栝樓根具皮者顯灰棕色,有網狀皺紋,去皮者淺灰黃色,斷面淡灰黃色,粉性稍差。以色白,質堅實,粉性足者為佳。少數病人可出現過敏反應。
    

栝樓根粉的存儲

    清熱生津清肺化痰解毒消腫中止妊娠

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