| 熱量（大卡） |
| 286 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第29，高于平均值25.2% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 61.9 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第30，高于平均值12.7% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 8.3 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第21，低于平均值8.1% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 0.7 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第35，低于平均值78.7% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 135 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第24，低于平均值21.9% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 162 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第17，高于平均值22.1% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 11 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第30，低于平均值76.4% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 39 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第21，低于平均值25% |
知識
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| 鈉（毫克） |
| 28 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第8，低于平均值5.9% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 3.6 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第14，高于平均值20.9% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 1.43 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第22，高于平均值15.3% |
知識
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| 維生素E（毫克） |
| 0.59 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第21，低于平均值71.3% |
知識
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| 錳（毫克） |
| 0.86 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第15，高于平均值23.2% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.17 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第26，低于平均值35.2% |
知識
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| 硒（微克） |
| 11.74 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第1，高于平均值260.0% |
知識
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