海蚌熱量表（每100克）
| 選擇對比范圍： 全部食材(共717類) 水產(共61類) | 食材對比 |
| 熱量（大卡） |
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第43，低于平均值52.9% | 知識 | ||
| 碳水化合物（克） |
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第45，低于平均值97.3% | 知識 | ||
| 蛋白質（克） |
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第48，低于平均值41.2% | 知識 | ||
| 脂肪（克） |
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第49，低于平均值83.8% | 知識 |
海蚌的基本介紹
西施舌（Coelomactraantiquata），海產雙殼貝類，福建江蘇浙江俗稱＂海蚌＂，廣東香港稱＂貴妃蚌＂。營養豐富，富含優質蛋白和氨基酸，滋味鮮美，甘脆嫩滑，為人民大會堂國宴膳品，是早負盛名的筵席珍品佳肴?！半u湯汆(cuan)海蚌”是與“佛跳墻”齊名的閩菜。說明：本網站食材數據來源于聯網上公開的信息，在此基礎上進行數值化比較。排名受基礎數據完整性和準確性影響，僅供參考。