| 熱量（大卡） |
| 100 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第15，高于平均值12.2% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 2 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第35，低于平均值72.9% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 17.8 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第20，高于平均值10.2% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 2.3 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第14，高于平均值24.1% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 329 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第12，高于平均值48.6% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 221 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第14，高于平均值46.5% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 59 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第32，低于平均值61.5% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 15 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第43，低于平均值70.2% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 117 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第34，低于平均值70.9% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 1.5 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第35，低于平均值81.7% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 1.5 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第34，低于平均值66.3% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 1.18 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第32，低于平均值53.6% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 1.5 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第19，高于平均值8.9% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.12 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第32，低于平均值93.3% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 0.15 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第3，高于平均值331.6% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.12 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第36，低于平均值86.6% |
知識
|
| 維生素A（微克） |
| 16 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第17，低于平均值48.6% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 5.3 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第43，低于平均值84.3% |
知識
|
| 膽固醇（毫克） |
| 74 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第35，低于平均值39% |
知識
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