| 熱量（大卡） |
| 79 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第27，低于平均值11.4% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 1.5 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第38，低于平均值79.7% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 16.8 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第23，高于平均值4.0% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 0.6 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第40，低于平均值67.6% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 228 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第25，高于平均值3.0% |
知識
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| 磷（毫克） |
| 196 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第17，高于平均值29.9% |
知識
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| 鈣（毫克） |
| 146 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第18，低于平均值4.7% |
知識
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| 鎂（毫克） |
| 46 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第24，低于平均值8.7% |
知識
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| 鈉（毫克） |
| 302.2 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第16，低于平均值24.8% |
知識
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| 鐵（毫克） |
| 3 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第28，低于平均值63.3% |
知識
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| 鋅（毫克） |
| 1.44 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第36，低于平均值67.6% |
知識
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| 維生素E（毫克） |
| 2.79 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第17，高于平均值9.7% |
知識
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| 煙酸（毫克） |
| 1.9 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第17，高于平均值38.0% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.11 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第33，低于平均值93.9% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.44 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第25，低于平均值51% |
知識
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| 硒（微克） |
| 56.41 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第16，高于平均值67.6% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 117 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第26，低于平均值3.6% |
知識
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