哈密瓜

哈密瓜

類別:水果、干果類

同類別食材

  • 百香果
  • 枇杷
  • 檳榔
  • 菠蘿
  • 草莓
  • 車厘子
  • 刺山柑
  • 冬棗
  • 番石榴

哈密瓜熱量表(每100克)

熱量(大卡)
34  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第68,低于平均值78.5% 知識
碳水化合物(克)
7.9  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第64,低于平均值62.4% 知識
膳食纖維(克)
0.2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第60,低于平均值91.1% 知識
蛋白質(克)
0.5  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第73,低于平均值88.5% 知識
脂肪(克)
0.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第67,低于平均值98.6% 知識
鉀(毫克)
190  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第27,高于平均值13.8% 知識
磷(毫克)
19  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第40,低于平均值76.1% 知識
鈣(毫克)
4  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第58,低于平均值87.9% 知識
維生素C(毫克)
12  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第24,低于平均值42.3% 知識
鎂(毫克)
19  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第22,低于平均值37.1% 知識
鈉(毫克)
26.7  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第8,高于平均值92.5% 知識
鐵(毫克)
0.3  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第46,低于平均值75% 知識
鋅(毫克)
0.13  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第56,低于平均值81.2% 知識
維生素E(毫克)
0.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第47,低于平均值96.6% 知識
煙酸(毫克)
0.2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第42,低于平均值80.1% 知識
錳(毫克)
0.01  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第61,低于平均值97.8% 知識
維生素B2(毫克)
0.01  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第45,低于平均值86.4% 知識
銅(毫克)
0.01  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第60,低于平均值95.7% 知識
維生素B1(毫克)
0.02  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第29,低于平均值71.9% 知識
胡蘿卜素(微克)
920  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第1,高于平均值932.3% 知識
維生素A(微克)
153  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第2,高于平均值719.1% 知識
硒(微克)
1.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第26,低于平均值45.4% 知識

哈密瓜的基本介紹

    哈密瓜,屬葫蘆科植物,是甜瓜的一個變種。古稱甜瓜,甘瓜,甜瓜、網紋瓜,維吾爾語稱“庫洪”,源于突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態各異,風味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。哈密瓜有180多個品種及類型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,可以放到來年春天,味道仍然新鮮。
    

哈密瓜的功效與作用

    1.清熱防暑
    哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
    2.清心除煩
    改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭等癥狀。
    3.催吐作用
    現代醫學研究發現,哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。

哈密瓜的營養價值

    哈密瓜的干物質中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%,還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。

禁忌人群

    糖尿病患者忌食

適宜人群

    一般人群均可食用

哈密瓜的選購

    選購哈密瓜的時候:看瓜皮上面有沒有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那個疤痕已經裂開,雖然看上去難看,但是這種哈密瓜的甜度高,口感好。其實賣相好,漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多,越丑,就越好吃。再就是顏色呈現金黃色的為好;手感摸上去不要軟軟的,太軟了就是熟的快爛了。瓜瓤為淺綠色的,吃時發脆,如是金黃色的,吃上去發粘,白色柔軟多汁。這樣選出來的哈密瓜一定好。

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