| 熱量（大卡） |
| 27 |
 |
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第28，低于平均值84.1% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 4.9 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第22，低于平均值74.9% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 1.4 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第18，低于平均值52.1% |
知識
|
| 蛋白質（克） |
| 2.5 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第29，低于平均值83.9% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 0.3 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第26，低于平均值94.9% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 116 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第24，低于平均值67.2% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 19 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第32，低于平均值89.4% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 51 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第23，低于平均值56.5% |
知識
|
| 維生素C（毫克） |
| 16 |
 |
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第5，高于平均值197.9% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 16 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第31，低于平均值76.9% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 8.8 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第14，低于平均值75.8% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 0.9 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第29，低于平均值79.1% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 0.5 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第30，低于平均值70.2% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 0.3 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第29，低于平均值96.5% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 0.7 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第19，低于平均值27.9% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.48 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第21，低于平均值55.6% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.04 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第22，低于平均值42.9% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.06 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第31，低于平均值89.1% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.09 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第12，低于平均值19.2% |
知識
|
| 胡蘿卜素（微克） |
| 480 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第1，高于平均值509.4% |
知識
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| 維生素A（微克） |
| 80 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第3，高于平均值165.4% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 0.42 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第30，低于平均值84.9% |
知識
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