花生仁

花生仁

別名:落花生

類別:水果、干果類

同類別食材

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  • 板栗
  • 碧根果
  • 阿膠棗
  • 干無花果
  • 桂圓肉
  • 海底椰
  • 黑棗
  • 核桃
  • 花生

花生仁熱量表(每100克)

熱量(大卡)
563  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第9,高于平均值255.3% 知識
碳水化合物(克)
21.7  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第27,高于平均值3.2% 知識
膳食纖維(克)
5.5  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第13,高于平均值145.8% 知識
蛋白質(克)
24.8  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第2,高于平均值468.9% 知識
脂肪(克)
44.3  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第9,高于平均值510.6% 知識
鉀(毫克)
587  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第5,高于平均值251.5% 知識
磷(毫克)
324  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第9,高于平均值307.1% 知識
鈣(毫克)
39  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第17,高于平均值17.7% 知識
維生素C(毫克)
2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第49,低于平均值90.4% 知識
鎂(毫克)
178  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第5,高于平均值489.5% 知識
鈉(毫克)
3.6  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第37,低于平均值74% 知識
鐵(毫克)
2.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第18,高于平均值75.0% 知識
鋅(毫克)
2.5  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第10,高于平均值261.9% 知識
維生素E(毫克)
18.09  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第5,高于平均值519.6% 知識
煙酸(毫克)
17.9  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第1,高于平均值1,684.2% 知識
錳(毫克)
1.25  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第8,高于平均值171.3% 知識
維生素B2(毫克)
0.13  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第9,高于平均值77.4% 知識
銅(毫克)
0.95  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第9,高于平均值311.3% 知識
維生素B1(毫克)
0.72  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第2,高于平均值911.3% 知識
胡蘿卜素(微克)
30  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第24,低于平均值66.3% 知識
維生素A(微克)
5  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第27,低于平均值73.2% 知識
硒(微克)
3.94  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第10,高于平均值95.7% 知識

花生仁的基本介紹

    花生又名落花生、地果、唐人豆?;ㄉL于滋養補益,有胎甲球于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被雀為“植物肉”、“素中之葷”?;ㄉ臓I養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美,它含有大量的蛋白質的脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養食品。

花生仁的存儲

    醒牌和胃潤肺化痰滋養調氣清咽止咳

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