| 熱量（大卡） |
| 181 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第31，高于平均值8.1% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 16 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第45，高于平均值5.7% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 13 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第25，高于平均值28.9% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 242 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第17，高于平均值62.8% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 172 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第23，高于平均值50.3% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 6 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第49，低于平均值56.5% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 34 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第4，高于平均值169.0% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 64.4 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第42，低于平均值49.9% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 1.5 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第49，低于平均值59.8% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 1.12 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第39，低于平均值26.6% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 0.03 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第52，低于平均值95.9% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 6 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第18，高于平均值68.6% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.03 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第37，低于平均值52.3% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.14 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第24，低于平均值30.4% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.09 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第37，低于平均值58.8% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.02 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第42，低于平均值79.9% |
知識
|
| 維生素A（微克） |
| 44 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第15，低于平均值93.7% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 12.4 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第23，高于平均值11.9% |
知識
|
| 膽固醇（毫克） |
| 162 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第20，高于平均值2.8% |
知識
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| 維生素B6（毫克） |
| 0.14 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第4，高于平均值666.9% |
知識
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| 葉酸（微克） |
| 15.9 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第4，高于平均值114.2% |
知識
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