雞骨草

雞骨草

別名:紅母雞草、石門坎、黃食草、細葉龍鱗草、大黃草

類別:藥食

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雞骨草的基本介紹

    雞骨草,為豆科植物廣東相思子的全草。常見于中國華南地區,具清熱利濕、益胃健脾的功能。全年可采收,一般在11-12月或清明后連根挖起,除去莢果(種子有毒)去凈根部泥土,將莖藤扎成束,曬至八成干發汗再曬足干即成。

雞骨草的營養價值

    甘、微苦,涼。歸肝、胃經。清熱解毒,舒肝止痛。用于黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛;急、慢性肝炎,乳腺炎。

適宜人群

    凡虛寒體弱者慎用。

雞骨草的存儲

    置干燥處。

雞骨草的食用方法

    本品種子有毒,不能入藥,用時必須把豆莢全部摘除。

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