金絲瓜

金絲瓜

別名:金瓜、攪絲瓜、金絲角瓜、四季美角瓜

類別:水果、干果類

同類別食材

  • 百香果
  • 枇杷
  • 檳榔
  • 菠蘿
  • 草莓
  • 車厘子
  • 刺山柑
  • 冬棗
  • 番石榴

金絲瓜熱量表(每100克)

熱量(大卡)
37  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第63,低于平均值76.6% 知識
碳水化合物(克)
2.2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第84,低于平均值89.5% 知識
膳食纖維(克)
0.8  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第48,低于平均值64.3% 知識
蛋白質(克)
3.3  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第24,低于平均值24.3% 知識
脂肪(克)
2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第19,低于平均值72.4% 知識
鉀(毫克)
90  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第53,低于平均值46.1% 知識
磷(毫克)
28  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第25,低于平均值64.8% 知識
鈣(毫克)
25  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第25,低于平均值24.5% 知識
維生素C(毫克)
1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第54,低于平均值95.2% 知識
鎂(毫克)
13  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第32,低于平均值56.9% 知識
鈉(毫克)
2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第48,低于平均值85.6% 知識
鐵(毫克)
0.3  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第46,低于平均值75% 知識
鋅(毫克)
1.77  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第13,高于平均值156.2% 知識
維生素E(毫克)
0.01  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第50,低于平均值99.7% 知識
煙酸(毫克)
0.7  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第18,低于平均值30.2% 知識
錳(毫克)
0.11  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第37,低于平均值76.1% 知識
維生素B2(毫克)
0.03  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第25,低于平均值59.1% 知識
銅(毫克)
0.13  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第31,低于平均值43.7% 知識
維生素B1(毫克)
0.02  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第29,低于平均值71.9% 知識
胡蘿卜素(微克)
10  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第36,低于平均值88.8% 知識
維生素A(微克)
2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第35,低于平均值89.3% 知識
硒(微克)
0.76  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第33,低于平均值62.2% 知識

金絲瓜的基本介紹

    金絲瓜是葫蘆科一年生草本植物,是我國稀有特產的耐貯運菜用優質瓜。其食用部分為嫩瓜、老瓜。
    金絲瓜植株蔓生,生長勢強,匍匐生長,莖較粗,近圓形,節間長,葉呈心臟形,有淺裂,綠色,長24厘米,寬28厘米,側蔓結皿多,第1朵雌花著生在主蔓第5~7節上,瓜橢圓形,縱徑25厘米,橫徑11厘米,皮淡黃色,表皮光滑,是柄短,肉淺黃色,老熟瓜呈粉絲狀,單瓜重1~1.5千克,生長期150天左右。

金絲瓜的功效與作用

    補中益氣消炎止痛解毒殺蟲活血調經舒筋通絡化痰消瘰

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