| 熱量（大卡） |
| 133 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第43，低于平均值20.6% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 2.5 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第27，高于平均值5.2% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 19.4 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第19，高于平均值28.2% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 5 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第42，低于平均值50.4% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 338 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第6，高于平均值127.4% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 214 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第15，高于平均值87.0% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 3 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第64，低于平均值78.2% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 28 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第10，高于平均值121.5% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 34.4 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第63，低于平均值73.2% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 0.6 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第66，低于平均值83.9% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 0.51 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第62，低于平均值66.6% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 0.22 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第38，低于平均值69.6% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 10.8 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第8，高于平均值203.4% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.01 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第51，低于平均值84.1% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.13 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第27，低于平均值35.4% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.06 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第45，低于平均值72.5% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.07 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第25，低于平均值29.5% |
知識
|
| 維生素A（微克） |
| 16 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第28，低于平均值97.7% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 10.5 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第32，低于平均值5.2% |
知識
|
| 膽固醇（毫克） |
| 82 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第42，低于平均值48% |
知識
|
| 維生素B6（毫克） |
| 0.5 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第1，高于平均值2,638.9% |
知識
|
| 葉酸（微克） |
| 0.7 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第9，低于平均值90.6% |
知識
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