羅漢果熱量表（每100克）
| 選擇對比范圍： 全部食材(共717類) 水果、干果類(共92類) | 食材對比 |
| 熱量（大卡） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第28，高于平均值6.7% | 知識 | ||
| 碳水化合物（克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第11，高于平均值212.0% | 知識 | ||
| 蛋白質（克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第13，高于平均值207.4% | 知識 | ||
| 脂肪（克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第29，低于平均值89% | 知識 | ||
| 鉀（毫克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第40，低于平均值19.8% | 知識 | ||
| 磷（毫克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第13，高于平均值126.2% | 知識 | ||
| 鈣（毫克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第16，高于平均值20.7% | 知識 | ||
| 維生素C（毫克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第38，低于平均值76% | 知識 | ||
| 鎂（毫克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第33，低于平均值60.3% | 知識 | ||
| 鈉（毫克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第13，低于平均值23.6% | 知識 | ||
| 鐵（毫克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第15，高于平均值116.7% | 知識 | ||
| 鋅（毫克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第18，高于平均值36.1% | 知識 | ||
| 煙酸（毫克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第3，高于平均值866.8% | 知識 | ||
| 錳（毫克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第7，高于平均值236.4% | 知識 | ||
| 銅（毫克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第17，高于平均值77.5% | 知識 | ||
| 硒（微克） |
| 該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第18，高于平均值11.8% | 知識 |
羅漢果的基本介紹
羅漢果，為我國特有的珍貴葫蘆科植物羅漢果的成熟果實，秋季果實由嫩綠變深綠時采摘，晾數天后，低溫干燥。羅漢果素有良藥佳果之稱，用途廣泛，暢銷國內外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。主要產于桂林市臨桂縣和永?？h的山區，是桂林名貴的土特產。相傳天降蟲災，神農嘗百草以尋良方，如來佛祖憐憫神農之苦，特派十九羅漢下凡，以解神農氏之難；其中有一羅漢發愿，要滅盡人間蟲災，方回天界。發愿完畢，隨化身為果，蘊意羅漢所修之果，后世簡稱羅漢果。附帶說一下，這也是人們通常只曉得十八羅漢的原因。
羅漢果的食用方法
羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。其他食療方法：
1.治喉痛失音。羅漢果1個，切片，水煎，待冷后，頻頻飲服。
2.治肺熱陰虛痰咳不爽及肺結核患者。羅漢果100克，枇杷葉150克，南沙參150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合并煎液，濾過，濾液靜默24小時，取上清液濃縮至適量，加入蔗糖使溶解，再濃縮至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。
3.治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥，羅漢果半個，陳皮6克，瘦豬肉100克。先將陳皮浸，刮去白，然后與羅漢果、瘦肉共煮湯，熟后去羅漢果、陳皮，飲湯食肉。
4.治急、慢性支氣管炎，扁桃體炎，咽喉，便秘。羅漢果15至30克，開水泡，當茶飲。
5.可做果茶、粥、湯。
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