| 熱量（大卡） |
| 20 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第90，低于平均值67.8% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 16.7 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第38，高于平均值19.8% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 4.5 |
|
| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第19，高于平均值43.6% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 19.1 |
|
| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第10，高于平均值385.3% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 0.3 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第59，低于平均值58.2% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 547 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第12，高于平均值170.3% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 604 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第2，高于平均值904.1% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 115 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第26，高于平均值93.9% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 287 |
|
| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第2，高于平均值899.3% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 5 |
|
| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第80，低于平均值96.9% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 2.9 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第36，低于平均值27.2% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 0.5 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第46，低于平均值35.3% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 1.66 |
|
| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第19，高于平均值108.5% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 4.5 |
|
| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第11，高于平均值290.4% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 1.07 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第19，高于平均值125.9% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 0.16 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第22，高于平均值14.7% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.56 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第14，高于平均值131.6% |
知識
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| 維生素B1（毫克） |
| 1.89 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第1，高于平均值4,102.8% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 5.78 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第11，高于平均值152.9% |
知識
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