| 熱量（大卡） |
| 151 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第37，低于平均值9.8% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 2.6 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第24，高于平均值9.5% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 34.1 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值125.4% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 0.5 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第68，低于平均值95% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 23 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第61，低于平均值84.5% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 150 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第28，高于平均值31.1% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 5 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第58，低于平均值63.7% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 10 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第46，低于平均值20.9% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 153.6 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第16，高于平均值19.6% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 3.2 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第26，低于平均值14.2% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 0.81 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第52，低于平均值46.9% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 0.7 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第54，低于平均值80.3% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.13 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第27，低于平均值35.4% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.07 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第25，低于平均值29.5% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 1.7 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第61，低于平均值84.7% |
知識
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