熟地黃

熟地黃

別名:熟地

類別:藥食

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熟地黃的基本介紹

    熟地黃,中藥名,又名熟地。為玄參科植物地黃(Rehmannia glutinosa(Gdertn) Iibosch.ex Fisch. et Mey.)的塊根經加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經反復蒸曬,至內外色黑油潤,質地柔軟粘膩。切片用,或炒炭用。經炮制后,藥性由微寒轉微溫,補益性增強,《本經逢原》:“熟地黃,假火力蒸曬,轉苦為甘,為陰中之陽,故能補腎中元氣?!贝芯?,熟地黃所含的地黃多糖具有明顯的免疫抑瘤活性,還有顯著的強心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗滲出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。

熟地黃的營養價值

     補血滋潤;益精填髓。用于血虛萎黃;眩暈心悸;月經不調;崩不止;肝腎陰虧;潮熱盜汗;遺精陽痿;不育不孕;月經不調;崩漏下血;腰膝酸軟;耳鳴耳聾;頭目昏花;須發早白;消渴;便秘;腎虛喘促。

適宜人群

    脾胃虛弱,氣滯痰多,腹滿便溏者忌服。

熟地黃的存儲

     1、酒熟地黃:取凈生地黃,用黃酒拌勻,置燉藥罐內,密閉,隔水加熱燉透,或置適宜容器內蒸透至表面黑潤,至黃酒完全被吸盡,取出,曬至外皮稍干時,切厚片,干燥。生地黃每100kg,用黃酒30~50kg。酒熟地黃用于滋陰補血。
     2、蒸熟地黃:取凈生地黃,置木甄、籠屜或其他適當容器內,加熱蒸至內外黑潤為度,取出,曬至八成干,切厚片,干燥。蒸熟地黃用于滋陰補血,益精填髓。
     3、砂仁制熟地黃:取凈生地黃,加入黃酒,砂仁粉拌勻,裝銅罐或其他適當容器內,密閉,以武火加熱,隔水燉約48h,至內外漆黑,發空為度,取出,晾至八成干,切厚片,干燥。每生地黃100kg,用黃酒30~50kg,砂仁粉1kg。
     4、熟地黃炭:取熟地黃片置鍋內,用武火炒至發泡鼓起,表面焦黑色,內部焦褐色,噴淋清水少許,再炒至水氣逸盡,置適宜容器內,密蓋,滅盡火星,取出,晾干涼透。用于養血止血。

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