| 熱量（大卡） |
| 112 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第30，高于平均值80.6% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 48.2 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第19，高于平均值245.7% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 47.8 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第1，高于平均值1,425.2% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 20.3 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第7，高于平均值415.8% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 3.2 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第12，高于平均值345.5% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 93 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第102，低于平均值54% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 50 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第46，低于平均值16.9% |
知識
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| 鈣（毫克） |
| 14 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第93，低于平均值76.4% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 4.3 |
|
| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第87，低于平均值97.3% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 86 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第2，高于平均值2,058.8% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 6.22 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第4，高于平均值704.4% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 3.09 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第8，高于平均值288.0% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 1.63 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第9，高于平均值244.1% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 1.48 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第3，高于平均值961.3% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 10.3 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第1，高于平均值4,159.4% |
知識
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| 維生素B1（毫克） |
| 0.01 |
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| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第84，低于平均值77.8% |
知識
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| 硒（微克） |
| 98.44 |
|
| 該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第1，高于平均值4,206.8% |
知識
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