| 碳水化合物（克） |
| 0.9 |
 |
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第43，低于平均值87.8% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 15.9 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第27，低于平均值1.5% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 3.1 |
 |
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第9，高于平均值67.3% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 208 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第30，低于平均值6.1% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 152 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第24，高于平均值0.8% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 280 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第9，高于平均值82.8% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 65 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第14，高于平均值29.1% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 481.4 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第8，高于平均值19.8% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 2.5 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第31，低于平均值69.4% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 5.5 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第13，高于平均值23.6% |
知識
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| 維生素E（毫克） |
| 4.56 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第12，高于平均值79.3% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.26 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第27，低于平均值85.5% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 1.25 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第11，高于平均值39.3% |
知識
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| 硒（微克） |
| 90.96 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第4，高于平均值170.3% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 142 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第19，高于平均值17.0% |
知識
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