| 熱量（大卡） |
| 96 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第16，高于平均值7.7% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 21.2 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第11，高于平均值31.3% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 1.2 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第27，低于平均值35.3% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 250 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第19，高于平均值12.9% |
知識
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| 磷（毫克） |
| 233 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第12，高于平均值54.5% |
知識
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| 鈣（毫克） |
| 403 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第7，高于平均值163.1% |
知識
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| 鎂（毫克） |
| 26 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第35，低于平均值48.4% |
知識
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| 鈉（毫克） |
| 109 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第35，低于平均值72.9% |
知識
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| 鐵（毫克） |
| 3.4 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第27，低于平均值58.4% |
知識
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| 鋅（毫克） |
| 2.54 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第22，低于平均值42.9% |
知識
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| 維生素E（毫克） |
| 4.82 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第11，高于平均值89.5% |
知識
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| 錳（毫克） |
| 0.21 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第28，低于平均值88.3% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 2.04 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第7，高于平均值127.4% |
知識
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| 維生素A（微克） |
| 44 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第6，高于平均值41.3% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 264 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第9，高于平均值117.6% |
知識
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