| 熱量（大卡） |
| 93 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第19，高于平均值4.3% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 20.5 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第14，高于平均值27.0% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 1.2 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第27，低于平均值35.3% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 280 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第14，高于平均值26.4% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 200 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第16，高于平均值32.6% |
知識
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| 鈣（毫克） |
| 127 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第24，低于平均值17.1% |
知識
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| 鎂（毫克） |
| 20 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第39，低于平均值60.3% |
知識
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| 鈉（毫克） |
| 11.8 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第44，低于平均值97.1% |
知識
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| 鐵（毫克） |
| 1.5 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第35，低于平均值81.7% |
知識
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| 鋅（毫克） |
| 1.15 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第41，低于平均值74.2% |
知識
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| 維生素E（毫克） |
| 0.55 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第40，低于平均值78.4% |
知識
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| 煙酸（毫克） |
| 9 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第1，高于平均值553.6% |
知識
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| 錳（毫克） |
| 0.04 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第40，低于平均值97.8% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.05 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第43，低于平均值94.4% |
知識
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| 維生素A（微克） |
| 7 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第21，低于平均值77.5% |
知識
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| 硒（微克） |
| 16.1 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第38，低于平均值52.2% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 40 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第38，低于平均值67% |
知識
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