甜椒

甜椒

別名:青柿子椒、菜椒、翠椒、海椒

類別:蔬菜

同類別食材

  • 白豆
  • 菜瓜
  • 彩椒
  • 冬瓜
  • 方瓜
  • 佛手瓜
  • 瓠瓜
  • 紅椒
  • 黃瓜
  • 黃秋葵

甜椒熱量表(每100克)

熱量(大卡)
75  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第40,高于平均值20.9% 知識
碳水化合物(克)
23.5  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第29,高于平均值68.5% 知識
膳食纖維(克)
5.9  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第16,高于平均值88.3% 知識
蛋白質(克)
1  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第116,低于平均值74.6% 知識
脂肪(克)
0.1  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第117,低于平均值86.1% 知識
鉀(毫克)
254  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第37,高于平均值25.5% 知識
磷(毫克)
18  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第110,低于平均值70.1% 知識
鈣(毫克)
56  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第44,低于平均值5.6% 知識
維生素C(毫克)
8  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第60,低于平均值34.3% 知識
鎂(毫克)
38  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第31,高于平均值32.3% 知識
鈉(毫克)
20.8  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第55,低于平均值87.1% 知識
鐵(毫克)
0.9  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第73,低于平均值77.4% 知識
鋅(毫克)
0.31  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第82,低于平均值59.9% 知識
維生素E(毫克)
1.85  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第17,高于平均值132.3% 知識
煙酸(毫克)
0.2  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第93,低于平均值82.6% 知識
錳(毫克)
0.86  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第22,高于平均值81.6% 知識
維生素B2(毫克)
0.04  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第61,低于平均值71.3% 知識
銅(毫克)
0.15  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第41,低于平均值38% 知識
維生素B1(毫克)
0.05  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第32,高于平均值11.2% 知識
硒(微克)
0.29  
該食材在蔬菜食材(共165類)中排名第99,低于平均值87.3% 知識

甜椒的基本介紹

    簡介
    1、產品的原產地:荷蘭,俗稱西椒、彩椒、甜辣椒、菜椒、燈籠椒。
    2、產品特性:長勢中等,結果性強,果型為9*9厘米,3-4心室,平均單果重100-150克,畝定植2000株左右,生長期10-12個月。
    3、產品特性:有紫色、白色、黃色、橙色、紅色、綠色等多種顏色,與普通大椒相比,具有較高的含糖量和維生素C。主要用于生食或切絲拌沙拉醬。
    4、市場效益:由于甜椒的顏色豐富,成為賓館、飯店中高檔的名牌蔬菜品種。

甜椒的營養價值

    解熱鎮痛防癌增加食欲幫且消化降脂減肥

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