| 碳水化合物（克） |
| 3.6 |
 |
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第23，低于平均值51.3% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 11 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第41，低于平均值31.9% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 0.2 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第52，低于平均值89.2% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 98 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第43，低于平均值55.7% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 93 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第38，低于平均值38.4% |
知識
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| 鈣（毫克） |
| 1030 |
 |
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第2，高于平均值572.4% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 77 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第13，高于平均值52.9% |
知識
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| 鈉（毫克） |
| 26 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第41，低于平均值93.5% |
知識
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| 鐵（毫克） |
| 19.7 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第8，高于平均值141.0% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 2.71 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第20，低于平均值39.1% |
知識
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| 維生素E（毫克） |
| 0.75 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第37，低于平均值70.5% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 1.26 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第10，低于平均值29.9% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.8 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第15，低于平均值10.8% |
知識
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| 硒（微克） |
| 16.73 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第36，低于平均值50.3% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 154 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第16，高于平均值26.9% |
知識
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