| 熱量（大卡） |
| 351 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第8，高于平均值53.7% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 75.8 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第13，高于平均值38.0% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 11.9 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第11，高于平均值31.7% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 0.1 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第42，低于平均值97% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 209 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第18，高于平均值21.0% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 97 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第30，低于平均值26.9% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 14 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第24，低于平均值70% |
知識
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| 鎂（毫克） |
| 58 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第12，高于平均值11.5% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 35 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第7，高于平均值17.7% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 2.6 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第18，低于平均值12.7% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 1.55 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第18，高于平均值25.0% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 1 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第24，低于平均值23.8% |
知識
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| 錳（毫克） |
| 0.67 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第19，低于平均值4% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.16 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第27，低于平均值39% |
知識
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| 硒（微克） |
| 5.8 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第10，高于平均值77.8% |
知識
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