| 熱量（大卡） |
| 313 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第9，高于平均值84.1% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 65.8 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第1，高于平均值236.8% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 10.4 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第3，高于平均值255.5% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 20.3 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第12，高于平均值30.9% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 1.1 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第21，低于平均值81.4% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 823 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第5，高于平均值133.0% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 259 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第12，高于平均值44.0% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 97 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第17，低于平均值17.3% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 118 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第8，高于平均值70.4% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 9.7 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第12，低于平均值73.3% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 4.9 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第14，高于平均值13.7% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 2.35 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第10，高于平均值40.0% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 8.47 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第14，低于平均值1.6% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 2.4 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第3，高于平均值147.1% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 1.15 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第15，高于平均值6.4% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 0.14 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第4，高于平均值100.0% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.47 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第15，低于平均值14.5% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.49 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第1，高于平均值339.7% |
知識
|
| 胡蘿卜素（微克） |
| 250 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第3，高于平均值217.4% |
知識
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| 維生素A（微克） |
| 42 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第5，高于平均值39.3% |
知識
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| 硒（微克） |
| 1.69 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第19，低于平均值39.4% |
知識
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