| 熱量（大卡） |
| 229 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第23，高于平均值36.8% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 12 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值405.2% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 9.4 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第69，低于平均值37.9% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 15.9 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第22，高于平均值57.6% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 146 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第47，低于平均值1.8% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 81 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第53，低于平均值29.2% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 57 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值313.3% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 18 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第21，高于平均值42.4% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 981.9 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值664.2% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 0.8 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第61，低于平均值78.5% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 1.39 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第34，低于平均值8.9% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 11.1 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第7，高于平均值211.8% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.06 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第22，低于平均值4.6% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.05 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第46，低于平均值75.1% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.08 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第39，低于平均值63.3% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.24 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第15，高于平均值141.7% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 4.3 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第53，低于平均值61.2% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 56 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第55，低于平均值64.5% |
知識
|
| 維生素B6（毫克） |
| 0.06 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第8，高于平均值228.7% |
知識
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| 碘（微克） |
| 1.3 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值296.5% |
知識
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