| 熱量（大卡） |
| 395 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第4，高于平均值136.0% |
知識
|
| 碳水化合物（克） |
| 2.4 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第28，高于平均值1.0% |
知識
|
| 蛋白質（克） |
| 13.2 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第60，低于平均值12.8% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 37 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第4，高于平均值266.7% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 204 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第34，高于平均值37.3% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 162 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第26，高于平均值41.6% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 6 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第49，低于平均值56.5% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 16 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第32，高于平均值26.6% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 59.4 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第47，低于平均值53.8% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 1.6 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第48，低于平均值57.1% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 2.06 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第26，高于平均值35.1% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 0.35 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第26，低于平均值51.7% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 3.5 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第34，低于平均值1.7% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.03 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第37，低于平均值52.3% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.06 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第45，低于平均值72.5% |
知識
|
| 維生素A（微克） |
| 18 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第27，低于平均值97.4% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 11.97 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第27，高于平均值8.0% |
知識
|
| 膽固醇（毫克） |
| 80 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第44，低于平均值49.3% |
知識
|
