| 熱量（大卡） |
| 85 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第28，低于平均值3.1% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 18.5 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第16，高于平均值15.8% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 1.2 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第35，低于平均值70.9% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 313 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第13，高于平均值47.9% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 232 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第8，高于平均值55.3% |
知識
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| 鈣（毫克） |
| 152 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第7，高于平均值126.6% |
知識
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| 鎂（毫克） |
| 33 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第13，高于平均值12.4% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 48.8 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第21，低于平均值66.8% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 0.7 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第27，低于平均值28.9% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 0.8 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第22，低于平均值11.5% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 0.97 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第17，低于平均值11.3% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 2.5 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第13，高于平均值42.5% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.06 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第12，低于平均值29% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.14 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第4，高于平均值225.3% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.05 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第19，低于平均值42.9% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.02 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第14，低于平均值12.4% |
知識
|
| 維生素A（微克） |
| 26 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第10，低于平均值14.6% |
知識
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| 硒（微克） |
| 24.57 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第13，高于平均值71.1% |
知識
|
| 膽固醇（毫克） |
| 91 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第16，高于平均值29.5% |
知識
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| 碘（微克） |
| 6.5 |
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| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第2，高于平均值934.6% |
知識
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