| 熱量（大卡） |
| 508 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值203.5% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 11.2 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第4，高于平均值371.5% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 24.1 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第7，高于平均值59.3% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 40.7 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值303.4% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 453 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第2，高于平均值204.8% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 198 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第18，高于平均值73.0% |
知識
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| 鈣（毫克） |
| 14 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第24，高于平均值1.5% |
知識
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| 鎂（毫克） |
| 52 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第2，高于平均值311.4% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 2309.2 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第1，高于平均值1,697.3% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 5.8 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第13，高于平均值55.6% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 7.61 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第1，高于平均值399.0% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 1.05 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第8，高于平均值45.0% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 4.4 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第28，高于平均值23.6% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.36 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第4，高于平均值472.3% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 0.11 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第32，低于平均值45.3% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.31 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第14，高于平均值42.0% |
知識
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| 維生素B1（毫克） |
| 0.48 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第4，高于平均值383.4% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 8.77 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第41，低于平均值20.8% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 82 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第42，低于平均值48% |
知識
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